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正宗粤菜油炸土豆丝的做法_好吃还简单易上手
时间:2018-06-11 15:44:47 厨师:沫源 出处:立博手机版 19896人做过这道菜
土豆丝是家喻户晓的经典菜品,很多人都会做,也很喜欢爽脆可口的口感,深得人心,我记得每每回到家几乎都能够尝尝鲜,是道不错的素菜。本来它的做法比较简单,运用一些需要注意的小技术,就绝对能够使得土豆丝清脆爽口,让人吃了还想要吃哦,相信很多朋友还是会这道菜的,那就看看小编做的有没有你们好吃吧!接下来正好趁着小编有时间能够给大家伙详细讲解一下正宗粤菜油炸土豆丝的做法,好吃还简单易上手!相信我是绝对不会让你们失望的呢!【立博手机版】
食材清单
小技术

1.土豆丝再切丝后,肯定要保留在水中,否则很容易变黑影响口感。
2.我们在炸制土豆丝的时刻,切记时间不宜过长,否则就没有清脆爽口的以为了。

油炸土豆丝的做法程序
  • 1首先将事先准备好的土豆用清水冲洗洁净,再用刀削去皮,细致认真切丝就能够了,记住要将切好的土豆丝放在水中浸泡一下再使用哦。

  • 油炸土豆丝程序图2

    2接着在锅中加入油,等到油热后,开着中小火,放入浸泡好沥干水分的土豆丝进行炸制,直到土豆丝变得金黄酥脆就能够关火盛盘沥干油分食用油炸土豆丝啦。

营养密语

土豆丝作为经典的菜肴,历史悠久,美味至极,在这里小编再为您普及几道别的的做法,《炝土豆丝》、《炸薯片》、《泡椒土豆丝》、《凉拌土豆丝》这些大家都是能够在周末放假在家的时刻,都是能够选择去尝试一番的。

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