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正宗浙菜炒圆白菜的做法_简单方便易上手
时间:2018-06-09 14:37:41 厨师:沫源 出处:立博手机版 17389人做过这道菜
圆白菜很多人都吃过,是一道很不错的美食,能够很精确的来说在酷热的夏季绝对也是不错的选择, 今天小编就来介绍一下正宗浙菜炒圆白菜的做法,简单方便易上手,是一道美味的下饭菜,我们家的小孩子或者是老人还是大人都是特别的喜欢,平时一碗的饭量,只要有这道菜就能吃到两碗,提升饭量好助手,正好今个儿小编有时间能够给大家伙详细讲解一下正宗浙菜炒圆白菜的做法,让厨房小白也是能够轻松学会的呢!【立博手机版】
食材清单
  • 圆白菜 1个
  • 大蒜 1个
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
小技术

1、大家需要注意的是肯定要将包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃,在口感上也会更加好哦。
2、还要注意的是在炒圆白菜的进程不消加水哦,一直坚持大火连续翻炒。
3、大家记住要加入醋,将醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香,口感上也会增加酸味,能够抵达开胃解油腻的效果哦。

炒圆白菜的做法程序
  • 1首先将事先准备好的圆白菜用手撕成小块洗净沥干水分放在一边守候使用就能够了,接着在锅烧热倒油后放入事先准备好处置切好的蒜、红椒花椒,用铲子一直连续地翻炒一会儿,一直到锅中的食材爆出香味后。

  • 2

  • 炒圆白菜程序图3

    3将方才洗洁净的包菜放入锅中,用铲子快速地快速翻炒一会儿,大家要记住在翻炒时加入白糖生抽和食盐调一下味,最后起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后就能够关火盛盘食用啦。

营养密语

圆白菜的营养成分很多,含有丰盛的膳食纤维,在肯定程度上能够提高免疫力、增强体质、强化骨骼、保护皮肤等。

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